Place For Share!
Rabu, 02 Januari 2013
DIY Rainbow Cake!
kue ini sudah tak asing lagi didengar. ya, rainbow cake adalah kue yang sudah terkenal di seluruh penjuru dunia. selain itu, kue ini juga unik. saat kita membelahnya, akan tampak warna warni pada kue ini, membuat kita sangat ingin mencicipinya. Anda tak harus
membelinya, karena anda sendiri dapat membuat kue ini. cara membuat kue rainbow cake :
Bahan :
- 400 g gula
- 375 g tepung
- 230 g mentega
- 5 butir telur (ambil putihnya saja)
- 350 g susu UHT
- 2 sdt esens vanila
- 6 jenis pewarna makanan (merah, orange, kuning, hijau, biru, dan ungu)
- 4 sdt baking powder
Bahan toping :
- 100 g keju
- 100 g mentega putih
- springkle aneka warna
- 1 kaleng susu kental rasa vanilla
Nb : anda dapat membuat toping sesuai selera anda sendiri.
Cara membuat :
1. Tuangkan tepung, esens vanila, baking powder, dan garam ke wadah. sisihkan.
2. putih telur dikocok sampai kaku, sisihkan.
3. Kocok mentega dengan gula sampai lembut dan tambahkan putih telur yang sudah dikocok tadi secara perlahan.
4. setelah adonan no. 3 selesai, campurkan adonan tsb dalam langkah no. 1
5. tuang adonan dalam 6 wadah yang berbeda. masukkan 6 pewarna makanan yang berbeda antara wadah satu dg yang lain. aduk sampai warna tercampur rata.
6. panggang semua adonan pada suhu 160 derajat Celcius selama 15-20 menit. setelah selesai, dinginkan kue, sisihkan.
7. kocok keju, susu kental vanila, dan mentega putih sampai lembut.
8. oleskan kocokan krim pada tiap lapisan kue bagian atas. lanjutkan dengan menumpuknya dengan kue lain. ulangi langkah ini sampai semua kue disatukan.
9. saat semua menjadi utuh, lapisi semua bagian dengan sisa krim. taburi semua sisi kue dengan springkle warna warni.
Selesailah cara membuat Rainbow Cake. SELAMAT MENCOBA!
Langganan:
Komentar (Atom)